En krämig köttfärsås med lite sting och mycket basilika, jag servera den med spagetti och riven parmesan.

Du behöver:

500g  köttfärs

 1 gullök

2 vitlöksklyftor

1 grön paprika

 1 förpackning krossade tomater

3 dl grädde

1 grönsaksbuljong

1 krm chilliflakes

2 krm salt

1 krm peppar

1 krm oregano

1 krm spiskummin

Spagetti

Färsk basilika

Riven parmesan

Börja med att haka, gullök och paprika i fina och små bitar. Stek i lite olivolja, tillsätt sen köttfärsen och krydda med salt och peppar. Häll i krossade tomater och pressa i vitlöken, Blanda i grädde, chilliflakes, spiskummin, oregano och färsk hakad basilika. Låt puttra i 15 min. Servera sen med spagetti och riven parmesan